九州の北方の玄海灘に浮かぶ「長崎県対馬」に

位置し、明治二十年(1887年)に初代江口卯吉が

創業しました。創業から138年経った現在、

当主は７代目にあたります。

昭和の初めには島内に十数件の醤油がありまし

たが今では弊社一社のみとなりました。

それでもこの地にこだわり、醤油作りを行っています。

対馬の厳しい海で育った海の幸や、緑豊かな山の幸を

明治二十年から受け継いできた伝統の技術で

よりおいしく仕上げました。

​対馬のおいしい食材をご家庭でお楽しみ下さい。